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Veganes Kokosmilchpulver 40% Fett

Veganes Kokosmilchpulver 40% Fett

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Produktbeschreibung

Unser Kokosnussmilchpulver bietet eine vielfältige Palette an Anwendungsmöglichkeiten, ideal für den Veganer-Zielmarkt. Es stellt eine qualitativ hochwertige Standardqualität dar, mit einem beachtlichen Fettanteil von fast 40% und Glukosesirup auf Tapiokastärkebasis als Trägerstoff. Hergestellt aus frischen Kokosnüssen durch eine spezielle Sprühtrocknungstechnik, überzeugt es mit seinem delikaten Kokosaroma. Unser Produkt ist frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und Farbstoffen und ist einfach rekonstituierbar. Ideal geeignet für den Einsatz in Convenience-Lebensmitteln, Süßwaren, Snacks, Feinkost, Eis, Milchprodukten, Backwaren sowie veganen Lebensmitteln.

Zutatenbeschreibung

Unser Kokosnussmilchpulver beinhaltet eine Mischung aus 85,22% Kokosnussmilch und 12,95% flüssigem Glukosesirup, ein Trägerstoff auf Basis von Tapiokastärke. Als Emulgator dient 1% Mono- und Diglyceride (E471), während 0,5% Siliciumdioxid (E551) als Fließmittel verwendet wird. Säureregulation erfolgt durch 0,33% Dikaliumphosphat (E340).

Weitere Informationen

Physikalische und chemische Eigenschaften

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Nährwerte pro 100g / ml

Energie 2367 kJ / 568 kcal
Fett 37 g
Fett, davon gesättigt 33 g
Kohlenhydrate 57 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 20 g
Protein 1,7 g
Salz 0,085 g
(Salz, nat. Natriumgehalt 34 mg)
Ballaststoffe 0

Mikrobiologie

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Lager- und Versandinformationen

Haltbarkeit 30 Monate ab Produktionsdatum im ungeöffneten Originalgebinde
Lagerbedingung max. 20° C und max. 70 % rel. Luftfeuchtigkeit
Verpackung Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.
Palettierung Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.
Konformität entspricht VO (EU) Nr. 10/2011, VO (EG) Nr. 1935/2004 und VO (EG) Nr. 2023/2006
Ursprungsland Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.
Zolltarifnummer Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.

Zertifizierungen

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Ernährungsformen

  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegetarisch
  • vegan

Allergene

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