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Neutrales, veganes Kokosmilchpulver 40% Fett mit Maltodextrin

Neutrales, veganes Kokosmilchpulver 40% Fett mit Maltodextrin

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Produktbeschreibung

Unser Kokosnussmilchpulver bietet eine fetttragende, rein pflanzliche Basiskomponente. Mit seinem weißen, frei fließenden Pulver und leichtem Kokosaroma ist es leicht süß und aus frischen Kokosnüssen gewonnen. Dank der besonderen Sprühtrocknungstechnik wird es zu einem hochwertigen, standardisierten Instanterzeugnis, ohne künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Seine Löslichkeit und Gefrierstabilität machen es ideal für die Substitution von Kuhmilchderivaten und anderen Zutaten. Genießen Sie die Qualität und Vielseitigkeit dieses Produkts auch für Veganer Rezepturen.

Zutatenbeschreibung

Unser Kokosmilchpulver besteht zu 85,22 % aus reiner Kokosmilch. Als Trägerstoff verwenden wir 12,95 % Maltodextrin auf Basis von Tapiokastärke. Zusätzlich enthält unser Produkt 1,0 % Mono- und Diglyceride als Emulgator (E471), 0,5 % Siliciumdioxid als Rieselhilfe (E551) und 0,33 % Dikaliumphosphat als Säureregulator (E340).

Weitere Informationen

Physikalische und chemische Eigenschaften

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Nährwerte pro 100g / ml

Energie 2.412 kJ / 576 kcal
Fett 37 g/100g
Fett, davon gesättigt 33 g/100g
Kohlenhydrate 57 g/100g
Kohlenhydrate, davon Zucker 18 g/100g
Protein 1,7 g/100g
Salz 0,085 g/100g
(Salz, nat. Natriumgehalt 34 mg/100g)
Ballaststoffe 0 g/100g

Mikrobiologie

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Lager- und Versandinformationen

Haltbarkeit 24 Monate ab Produktionsdatum im ungeöffneten Originalgebinde
Lagerbedingung kühl und trocken
Verpackung Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.
Palettierung Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.
Konformität entspricht VO (EU) Nr. 10/2011, VO (EG) Nr. 1935/2004 und VO (EG) Nr. 2023/2006
Ursprungsland Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.
Zolltarifnummer Loggen Sie sich ein, wenn Sie die Information sehen wollen.

Zertifizierungen

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Ernährungsformen

  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • vegetarisch
  • vegan

Allergene

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