Honig neu gedacht: Trocken, aromatisch, vielseitig einsetzbar

Réinventez le miel : en poudre, pratique et puissant

Notre poudre de miel standardisée de qualité alimentaire ouvre de nouvelles perspectives d'utilisation là où le miel liquide atteint ses limites en raison de sa forte teneur en eau.

Partout où l’ajout d’eau est limité ou indésirable – dans les soupes instantanées, les mélanges d’épices, les préparations en poudre ou les recettes sèches – cette poudre de miel offre une solution idéale. Il s'agit d'une poudre claire, fluide et homogène, obtenue par séchage par atomisation à partir de miel d’abeille de qualité et de maltodextrine (en proportions équilibrées).

Le résultat : un produit aromatique, stable et « clean label », sans arômes artificiels, conservateurs ni colorants. Il se mélange facilement à d’autres ingrédients secs, présente d’excellentes propriétés instantanées et ne nécessite aucun additif tel qu’anti-agglomérant.

Polyvalente, cette poudre s’adapte à de nombreux secteurs : plats cuisinés, produits sucrés, pâtisserie, produits laitiers, crème glacée, compléments alimentaires, mais aussi cosmétique, pharmacie ou alimentation animale.

Retour au blog